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Constituída a 7 de Julho de 1985 dedica a sua actividade à Indústria de Lacticínios.

 

Situada no Maciço de Sicó está localizada na Serra do Rabaçal composta por um conjunto único de relevos e calcários.

 

Esta particularidade geográfica condiciona a vegetação nas encostas onde afloram rosmaninhos, urze e erva Santa Maria das quais se alimentam os animais cujo leite é seleccionado para confecção do melhor queijo da região do Rabaçal .

 

Esta conjugação confere aos nossos queijos sabores e aromas únicos que justificam o seu reconhecimento como um produto de eleição desde os tempos de Eça de Queirós.

 

Actualmente a Serqueijos é uma empresa certificada ao abrigo da norma NPEN ISO 22000 que aposta forte na qualidade de uma vasta gama de produtos diferenciadores:

 

Queijo Artesanal de Ovelha e Cabra DOP;

Queijo Artesanal de Ovelha;

Queijo “A Cabrita”;

Queijo Serras de Penela e Serras de Penela Light ;

Queijo Beira Litoral

Queijo Fresco e Fresco Pouco Gordo ;

Requeijão e Requeijão Ovelha

 

Os seus aromas são extremamente suaves tornando-os propícios a todas as ocasiões. Para uma melhor degustação devem ser consumidos à temperatura ambiente.

 

A Serqueijos comercializa para o comércio moderno (Continente, Intermaché, Pingo Doce, Jumbo, Makro e E’Leclerc) e tradicional (Grupo Sá, Manuel Nunes e Fernandes).

 

Também internacionalizou a sua marca exportando para a Europa e Estados Unidos.

 

 

 

 

Processos e Métodos de Fabrico:


 

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